Architecture

芦澤建築事務所では、屋上を利用して、野菜づくりを行っています。屋上を緑化することで、大都心に位置するこの事務所に多種多様な生命が訪れ、生まれます。旬の野菜が育ち、毎日鳥や蝶がやって来ます。

また、この屋上で私たちは、「植物を育てる、食べる、返す」ということをしています。生ゴミから土をつくり、そこで植物を育て、その植物を調理して食べ、その際出た生ゴミを土に返し、その土でまた植物を育てる。これを2007年より日常で行っています。このRoof Garden Projectは芦澤建築事務所のグラウンディングプロジェクトのひとつであり、このプロジェクトを通じて、私たちは、「自然の循環」、「自然との共存」など、様々なことを身体で感じています。